Il rapporto sull’uso globale del suolo e l’agricoltura arriva nel bel mezzo dell’accelerazione della deforestazione in Amazzonia. Il cambiamento climatico chiede un cambiamento nella dieta umana: mangia meno carne.

Un rapporto del 2019 della società di consulenza AT Kearney prevede che la maggior parte della carne che le persone mangeranno nel 2040 non proverrà da animali macellati.